菏泽医学专科学校餐厅厨艺比赛
发布人:赵得臣 时间:2021年12月31日 15:34
2021年12月24日,我校餐厅举行厨艺比赛。本次比赛在学校第一食堂举行,学校总务处工作人员、食堂监督管理员、餐厅经理、餐厅工作人员等参加本次比赛并担任评委。
本次比赛共有16名选手参赛,分为主食比赛和副食比赛。参赛选手个个精神饱满,展现出了最精湛的厨艺。大赛评委通过对菜品色泽外观、口感味道、特色创意及健康营养等方面的综合打分,评选出了一、二、三等奖。
通过此次比赛,为默默无闻、不为人所关注的学校食堂师傅搭建了一个展现风采的平台,将他们由幕后推向了台前,极大地激发了他们的自豪感和责任感,为提高他们的业务水平、实施学校食堂规范化和序列化管理奠定了基础,创造了条件。

